Пудинг кукурузный с творогом и изюмом (рецепт с видео)

Я думаю, что нет круп более полезных или менее полезных — каждая крупа обладает своими уникальными свойствами, и по-своему вкусна. Я за то, чтобы крупы были на нашем столе постоянно. И не стоит ограничивать себя кашами попробуйте кукурузный пудинг с творогом и изюмом. Пудинг похож одновременно на запеканку и пирог, такой плотный, пористый, сытный.

Кукурузная крупа ценный питательный продукт, характеризующийся большим содержанием витаминов группы В, А, Е, РР, и микроэлементов железа, кремния. Кукуруза оказывает очищающее действие на организм за счет содержания в ней пищевых волокон.

Пудинг кукурузный с творогом и изюмом

Понадобится:

Крупа кукурузная в пакетике 100 гр,

Творог 150 гр.,

Яйцо 2 шт.,

Сахар 0,5 стакана,

Изюм 0,5 стакана,

Мука 1 стакана,

Разрыхлитель 1 пакетик,

Соль,

Ванильный сахар или лимонная цедра для ароматизации.

&middot, Для начала понадобится сварить кукурузную крупу в подсоленном кипятке до готовности, выложить в миску и немного остудить.

&middot, Свежий мягкий творог протереть через сито. Главное чтобы не было твердых крупинок, пастообразный творог тоже подойдет, если он не жидкий. Когда крупа остынет, соединить её с творогом.

&middot, Яйца с сахаром нужно взбить до пены, до образования светло-желтого пышного крема.

&middot, Творог и крупу соединить со взбитыми яйцами, добавить муку с разрыхлителем и замесить легкое тесто. Положить промытый, обсушенный и обсыпанный мукой изюм так изюм равномернее распределится в тесте. И аккуратно перемешать еще раз.

&middot, Выложить в форму и запекать до румяной корочки примерно 45-50 минут.

Приятного аппетита!

Смотрите видеоверсию рецепта

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
shkolnikoff.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: