Детское питание Hame_

На нашем сайте прошел новый необычный эксперимент. Кто бы мог подумать, что производителю детского питания потребуется мнение самих деток в возрасте от 8 месяцев до 2 лет! И это оправданный выбор аудитории. Детей раннего возраста не проведешь, они абсолютно честные в своих реакциях. Они еще не задумываются, как бы не обидеть собеседника необдуманным мнением. Эмоции малышей чисты и непредвзяты. Все расскажут и покажут, причем моментально. Не понравился обед? скорчат гримаску и отодвинут тарелку, а то и ложку кинут на пол. И ее полет окажется интереснее содержимого тарелки. Значит, пюре не понравилось, его стоит ввести попозже. Или наоборот малыш уминает за обе щеки и требует добавки, а по нормам ему положены три чайные ложечки Детям постарше покупают баночное питание для экстренных ситуаций, когда рядом может не оказаться магазина: путешествие, отдых на даче. Здесь тоже важно не прогадать с предпочтениями.

Расчет питания в нежном возрасте это серьезное занятие. В магазинах богатейший выбор баночек, и в период ввода прикорма мамы ежедневно сталкиваются с выбором: что предпочесть? Критерии выбора одинаковы: нам хочется, чтобы продукты для малыша были гипоаллергенными, экологически чистыми, не содержали подозрительных добавок. Желательно, чтобы у производителя была надежная репутация, и его продукция вызывала доверие. Чье предложение окажется лучшим?

Без тестирования не обойтись! Сеть магазинов Монетка пригласила мам с малышами в возрасте от 8 месяцев попробовать и поделиться своими впечатлениями о новой линейке детского питания Hame, созданной специально для Торговой сети Монетка. Hame чешская компания с 80-летним опытом производства продуктов питания. Сырье, используемое для производства детского питания имеет высочайший уровень безопасности и качества. Стандарты европейских сертификационных комиссий налагают на производителя сырья требования, которые не существуют более ни в одной пищевой отрасли. По мясным продуктам контролируется порода, географическое происхождение, схема и рацион питания, карты здоровья животных. Не допускаются следы антибиотиков и прочих препаратов. Используются ограниченные части туши животных, без жировых прослоек, потрохов, соединительных тканей. По овощному и фруктовому сырью регламентируется сорт, место выращивания, показатели воды для полива, не допускаются следы пестицидных, нитратных и прочих подкормов.

Как видите, не так-то просто заниматься выпуском детского питания, если подходить к делу с душой и огромной ответственностью. Все рецептуры, выпускаемые компанией Хаме являются научными разработками в сфере детского питания. Их производят сотрудники лабораторий совместно со специалистами европейских научно-исследовательских институтов в области педиатрии, иммунологии, аллергологии. Вы можете легко доверять баночному питанию Hame: все подробности производства открыты для потребителей.

С 10 по 21 апреля на сайте проходило тестирование шести продуктов линейки детского питания Hame: Говядина, Говядина с языком, Мясо цыплят, Мясо индейки, Брокколи, Цветная капуста. Каждый участник получил набор из шести разных баночек. Мы с нетерпением ожидали интересных отчетов о том, как малыши оценили новые блюда: понравился или не понравился вкус, какие отличия наблюдались в сравнении с продуктами других фирм, как отреагировал организм малыша на перемены в питании.

Как всегда, ю-мамы не поскупились на слова и сформулировали свои впечатления в малых литературных формах. Оценивалась упаковка, консистенция, цвет, запах, вкус, первая реакция ребенка на новую еду, и так далее. Впору по отзывам выпускать методичку о правильном вводе пюрешек от фирмы Hame. Все расписано по граммам, придуманы рецепты смешиваний, секреты и ухищрения, даны советы производителю по улучшению состава. Получайте готовые инструкции! Не обошлось без знаменитого ю-мамского юмора, так что, чтение отзывов не только помогает разобраться в нюансах ввода новых продуктов, но и продлевает жизнь.

Отзывы о дегустации пюре Брокколи и Цветная капуста.

Состав: цветная капуста (или брокколи) — 70%, вода, рисовая мука (в брокколи — кукурузный крахмал), масло растительное рапсовое.

Вот и мы получили наши баночки! Внешне нам понравились. Сразу заметили, что больше объем по сравнению с обычно покупаемыми. Что для нас большой плюс, так как не хватает нам обычно чуть-чуть! Состав не вызывает волнения, его изучили еще до отправки запроса! Но разница есть с нашим обычно покупаемым : в тестируемых банках есть рисовая мука и масло растительное рапсовое. Вечером будем пробовать.

Брокколи в стеклянной баночке 125г, видно, что находится внутри, открылась легко, при открытии немного отделилась вода, которая есть в составе, консистенция мелкокрупинчатая — такая, как если делать домашнее пюре на блендере. Малышок не очень такое любит, да и брокколи не особо ей нравится, но даю, так как полезно и надо есть. Съела две ложки с удовольствием, потом распробовала и начала высовывать язык. Затем я смешала брокколи 62г с говядиной 56г (баночки пополам, т.к. больше нам за раз не съесть), и Катя всё съела, хотя не всегда получается скормить всё.

Пробовали цветную капусту и говядину с языком. Баночки также поделила пополам. Прозрачная баночка с цветной капустой — видно, что внутри, вес 125г, пока удобно делить на два дня, а чуть позже будем кушать всю баночку за один раз. При открытии раздался хлопок, как и положено, чуть разделились компоненты пюре, немножко воды, но это не страшно, всё перемешала и ок. Консистенция мелкокрупинчатая, цвет натуральный. Ребенку понравилось, но она предпочитает овощи с мясом, поэтому добавила в цветную капусту говядину с языком.

Цветную капусту съели очень быстро. Даже уговаривать не пришлось. Хотя в свой год с лишним малыш до сих пор предпочитает грудное молоко. Поэтому обычно едим по половине 100 г банки, да и то с песнями

и плясками. А тут только успевала в открытый рот ложку закладывать. Об овощах, в общем, хочется сказать, что качество очень понравилось. Рисовая мука совершенно не чувствуется. Вкус приятный, запах натуральный, консистенция, на мой взгляд тоже подходящая, не жидко, не густо, в самый раз. Брокколи едим обычно вообще безрадостно, приходится смешивать с чем-нибудь.

Цветная капуста. Упаковка:

— Масса 112 гр. больше обычно покупаемых (80-100 г). Для нас — это плюс, потому что для девятимесячного малыша 100 грамм мало, а 180 (баночка 100 + баночка 80) уже много.

— Яркая этикетка с малышом понравилась родителям, а крышечка с везущим фрукты и овощи паровозиком привела в восторг сынишку.

Состав и консистенция.

— Практически традиционный состав пюре (рисовая мука не смутила) за исключением рапсового масла, которое не есть очень полезный продукт из-за достаточно большого количества эруковой кислоты, очень вредной для организма. Дело в том, что из организма человека она не выводится, мало того, может даже накапливаться, что приводит к замедлению роста и нарушениям других жизненно важных систем.

* Не исключаю наличие этого масла и в обычно покупаемых пюрешках, ведь производители усыпляют бдительность въедливых мамочек формулировкой растительное без конкретизации))), и всё же…

— Консистенция слегка крупянистая, как если бы сама пюрировала сваренную капусту, что не помешало, однако, скушать малышу всю баночку без остатка.

Сегодня ели брокколи. Довольно жидкая консистенция. У других производителей вроде бы было погуще. Тем не менее ребенок слупил всю банку (пришел после прогулки домой голодный — готов был есть все). На мой вкус почему-то солоновата, хотя написано, что без соли. Вообще долго не могла что за привкус у капусты — возможно это как раз то рапсовое масло делает вкус более резким. Непонятно, зачем там крахмал, раз все равно консистенция жидкого пюре и рапсовое масло. На банке написано, что надо разогревать, но Дима слупил, не глядя, пюре комнатной температуры. Ему и так нормально оказалось. Сама банка открывается легко, слышен хлопок. Ну, у нас ребенок всеяден, с хорошим аппетитом, в аллергиях не замечен. Думаю, что и следующие порции слопает только в путь.

Ребенку почти два года, баночное питание сейчас кушаем редко, беру его про запас на всякий экстренный случай — с собой взять или если форс-мажор и не приготовить быстро. Но в тестировании поучаствовать было интересно, так как питание берем разных фирм, какое-то стоит очень дорого, при этом сынок овощи из баночки в чистом виде есть отказывается, нужно с мясом смешивать… А данное питание получается не так дорого покупать, при этом граммов больше в каждой банке — нам как раз нужно побольше уже на раз. Хотя вот состав странный конечно… Но аллергии у нас нет, масло растительное едим, в общем, пробуем!

Вчера на обед открыли банку цветной капусты и мясо цыплят. Сначала решила попробовать сама — цветная капуста пахнет, как надо, на вкус — нейтрально, но легкая кислинка вроде, не соль, а именно кислинка, может это масло рапсовое, может нет. Есть крупинки, но мне это понравилось — ребенок ест уже нормальную пищу, нам не нужно, чтобы было очень гладко. Дала Сашеньке — съел четыре ложки сам, затем отказался.

Попробовала брокколи — запах вареной брокколи, без сомнения, вкус тоже похож на вареную брокколи, но есть опять же легкая кислинка. Есть крупинки-соцветия, причем, более заметные, чем в цветной капусте. И пюре более жидкое, чем цветная капуста, да и по сравнению с другими производителями жидко. Если бы ребенок не съел все в итоге, положила бы в супик — вот там было бы идеально!

Цветная капуста была первой, и она ее съела практически всю. Лично мне понравилось, что не было резкого запаха, как часто бывает у пюрешек из цв. капусты, но консистенция была недостаточно гомогенной. Тут некоторые в составе узрели рисовую муку, но у нас была в этом смысле слепая дегустация — состав никто не читал. Думаю, в 6 месяцев, когда только начинается прикорм, такие ингредиенты могут вызвать затруднения в виде запоров и прочих радостей, но, при возрасте под два года, это уже не существенно.

Интересный факт: брокколи регулярно появляется в списках продуктов, которые не любят взрослые. У нее специфический вкус по сравнению с цветной капустой, более нейтральной. Но, как показывают многочисленные опросы на нашем сайте, дети в своем большинстве почему-то брокколи обожают. Наверное, столько ее съедают в детстве, что, вырастая, уже не могут на нее смотреть!

Итак, и пюре Брокколи, и Цветная капуста не вызвали нареканий у родителей и понравились детям. Есть вопросы к добавкам, к их полезности и необходимости. Крупинчатая консистенция, запах и вкус подтвердили натуральность продукта.

Переходим к дегустации мясных пюре: отзывы о них более полные, содержат трогательные семейные зарисовки, иронические замечания. Что ни говори, а мясо любят все!

Мясные пюре Говядина, Говядина с языком, Мясо цыплят и Мясо индейки —

вдохновили участников на создание подробных рассказов.

Говядина, состав: мясо говяжье (40%), вода, молоко сухое обезжиренное, мука рисовая, масло растительное рапсовое рафинированное, соль кухонная.

Говядина с языком, состав: мясо говяжье (30 %), язык говяжий (10%), молоко сухое обезжиренное, мука рисовая, масло растительное рапсовое рафинированное, соль кухонная.

Мясо индейки, состав: мясо индейки (40%), вода, молоко сухое обезжиренное, мука рисовая, масло растительное рапсовое рафинированное. соль кухонная.

Мясо цыплят, состав: вода, мясо цыплят, молоко пастеризованное, крахмал картофельный, мука рисовая, масло растительное, соль кухонная.

Говядина в железной баночке, вес 112 г, открывать надо очень аккуратно, чтоб не порезаться, у меня как всегда не получилось (((. Вес больше, чем обычно мясные пюре других фирм по 100 г, это плюс. В составе не порадовал крахмал картофельный. Цвет мяса очень приятный, как натуральный, без красителей. Консистенция нежная, говядина хорошо измельченная, без комочков. Детёнышу понравилось, она вообще очень любит мясо. На следующий день съели вторые половины баночек брокколи и говядины. Малышочек всё съела, даже не пришлось уговаривать. Возможно понравились в составе молоко, соль.

Отварной говяжий язык мы уже пробовали, ей очень понравилось. Поэтому съела всё, до последней ложечки, несмотря на то, что у нас зубик режется, и мы плохо кушаем. В составе говядины с языком не понравился крахмал картофельный, но на вкус видимо это не повлияло. Было бы неплохо в составе указать процент говядины и процент языка. Цвет мяса натуральный, консистенция однородная.

Опробовали индейку — понравилось! По сравнению с индейкой Бабушкино лукошко показалось мясо более нежным и менее жирным. Сегодня съели полбанки, смешали с кабачком… завтра полбанки доедим и как раз с брокколи смешаем. Что большой объем стеклянных банок — это радует… у нас как раз такой период, когда одной баночки (80 граммов) мало, а двух много.

Забрали сегодня пакет с подарками. Ребеночек, естественно, заинтересовался. Пошел проверять, что там и как. Я ему предоставила право выбрать понравившуюся баночку самому. Выбрал говядину с языком. Честно сказать, раньше мы покупали Тему или Агушу и в чистом виде это мясо никогда Димон не ел. Только в смеси с овощами. У меня сегодня готовых овощей под рукой не было, решила смешать мясо с пшенной кашей. Однако, пока каша грелась, мальчик быстро набросился на банку и слопал все в три минуты. Благо сам уже ловко пользуется ложкой и может кормить себя сам. Я тоже попробовала чуток этой консервы. По консистенции это скорее не привычный мелкомолотый фарш, а суфле. Очень нежная субстанция (видимо за счет воды, крахмала), по вкусу вполне съедобно и в моно-варианты. Чес говоря, смутил состав жилованная часть говядины и язык. В обычной жизни я бы такую банку не купила. Стараюсь все-таки брать говядину или цыпленка в чистом виде. Но по факту оказывается вполне съедобная еда. Будем пробовать дальше. Спасибо Ю-маме за приглашение к тестированию!

Мы тоже сегодня получили пакетик!!! Ребенок взял мясную баночку и произнес ням-ням. Вечером пробовали говядину с языком. Баночка легко открылась. Понравилась консистенция (не жидкая и не густая), приятный запах мяса. Думаю, можно было в состав рисовую муку не добавлять. Ребенок съел с удовольствием! Ели с картофельным пюре.

Получили и мы свои заветные баночки! Свою дегустацию начали мы с говядины, сначала о плюсах:

— баночка больше обычной — масса 112 г,

— легко открывается с помощью кольца,

— после подогревания не растекается,

— однородная масса без комочков и волокон, нежная на вкус

Добавляла в чуть подсоленную вермишельку — дочь очень хорошо пообедала, проблем с открыванием рта, для очередной ложки, не было. Теперь минусы — считаю большим минусом состав. Слишком много компонентов для детского питания. Сама бы в магазине отдала предпочтение производителю с минимальным составом.

Получили наши баночки и занялись тестированием. Смешали цветную капусту с мясом индейки. Консистенция однородная, жидкая, цвет натуральный. Почитали состав на мясном пюре: вода, мясо индейки, молоко пастеризованное, крахмал картофельный, мука рисовая, соль пищевая, растительное масло. Массовая доля мяса не менее 41%. На мой взгляд очень много добавок в мясном пюре. Может таким образом снижают цену. Для деток хочется всегда выбрать самое натуральное и полезное. Теперь переходим к вкусовому испытанию. Съели с удовольствием, только рот открывали. Ела сама — я докармливала. Дочка в таком возрасте, когда сама решает, что будет есть и если невкусно-просто отказывается.

Нас тоже смутил состав! Тем более, что (по ссылке в первом посте) есть информация о том, как Хаме производит детское питание — так там такое высокое качество, что даже не поверилось в такой компонент! Пошли в яндекс — оказалось: мясо жилованное мускулатура, освобожденная от видимых соединительнотканных включений, жира, лимфатических узлов и т. д. — то есть название не соответствует нашему представлению, портит впечатление. А на самом деле — это наоборот чистое качественное мясо.

Начали с изучения состава (а про фото не догадалась, но обещаю!). Что понравилось: 1) указан процент основного продукта (мясо, капуста), у некоторых производителей этого вообще не найдешь, 2) содержание мяса не менее 41 %, радует! (в сравнении с другими производителями, содержание мяса бывает существенно ниже). Непонятно: 1) для чего вводится молоко в мясной продукт? Считаю, что с молоком питание уже детям после года нужно давать, т.к. растим второго ребенка по этому принципу (как правило оно у мелких плохо усваивается и проблемы начинаются). 2) Масса продукта? Если мяса нужно в год всего 70-80 г, то куда девать остатки. Как правило на следующий день даешь уже что-то другое, а эти 25-30 гр. так и остаются. Не понравилось: много загустителей в мясе (крахмал картофельный, рисовая мука), соль -??? Да и в овощах есть рисовая мука тоже. Также не очень люблю жестяные банки (согласна с вышеизложенным), но с точки зрения утилизации, они хоть гниют, а стекло куда?

В качестве игрух баночки точно хороши, потому как были достаны из пакета, покатаны по полу, скинуты обратно в пакет и при этом ни одна стекляшка не пострадала. Жестянкой очень удобно, как оказалось, стучать друг об друга. Мясо индейки: упаковка — вновь порадовали 112 г и приятная глазу упаковка — зачёт! Но жесть уступает стеклу: хранить в холодильнике в таре, подверженной мгновенному окислению, опасно, нда. Состав и консистенция:

— 41% мяса…повод задуматься о переименовании пюрешки в…мясосодержащий продукт? нектар мясной? Ну, право, мало мяса!

— 59% ассорти из масла, крахмала, муки и воды…

— СОЛЬ! Рад был только доедавший мясо папа.

Несмотря на мамины инсинуации относительно безопасности-вредности-полезности и прочая, и прочая, деть с удовольствием отобедал полными порциями, и, сделав маме ручкой, уполз в известном направлении.

Мясо цыплят — учитывая, что нам мяска можно уже и побольше, а в баночке 112 граммов мяса с добавками, решили съесть все! Потому что — кто же не любит мясо! Попробовала сама — по мне, так соли совсем немного, хотя ребенок ест мясное без соли — ему ее и вовсе не нужно конечно. Но не критично. Мясной запах, вкусный, куриный, цвет — нежный бело-розовый, как у куриной грудки, консистенция — густая, плотная, мне нравится — ничего не размазывается, на ложке сидит хорошо, само в рот просится! Мелкая крупинчатость присутствует. Вкусно, хотя мне показалось, что есть привкус какой-то лишний, не поняла, какой! Но у нас есть еще баночка в подарок — тоже мясо цыплят, откроем, постараюсь распробовать. А эту баночку распробовать не удалось — ребенок желал есть сам. Переложила часть в мисочку, съел все, что дала, а оставшуюся часть перемешала с цветной капустой и с присказками это с мяяяяяяясом! доели все до конца! Ура!

Мясо цыплят на вкус лучше индейки на мой взгляд. Я бы с хлебом запросто бы съела баночку. Консистенция у всего пюре крупинками. И, да, на дне баночки у меня тоже оказалось коричневое пятнышко. Поскольку пюре я буду давать своему ребенку — я поскребла это пятнышко и попробовала. Оказалось, это немного пригоревшее что ли видимо, когда разливают горячее пюре по банкам — немного прикипает.

Открывая банку, умудрилась порезаться. Выложив содержимое, искала коричневые пятна на дне банки — не нашла. Говядину смешала с гречневой кашкой, деть есть не стал. Вся семья по ложке съела из его тарелки, довольно причмокивая, но нет, ни в какую, ложку еле-еле засунула вывалил все обратно. Говядина с языком на следующий день пошла получше. Полбанки схомячил в чистом виде, остальное добавила в супец — съел. Читаю другие отзывы, слежу за стулом, но вроде изменений нет. Консистенция та же, вполне меня устраивающая, цвет и запах тоже. Основное питание у нас до сих пор грудное молоко. Встревожили меня чуть покрасневшие щеки, но, думаю, это я что-то съела не то. Банки закончились, резюмирую: меня очень даже устроили овощные пюрешки, из мясных буду брать индейку и говядину с языком. Спасибо организаторам, вряд ли самостоятельно взялась пробовать новый продукт, купила бы то к чему привыкли.

Был вчера день индейки. И это был не день Бекхема…. Открыли баночку — с виду вполне обычное пюре, достаточно хорошо протертое, не густое. Вкус — я бы скорее сказала, что нейтральный. Если в говядине и курице чувствовался именно вкус говядины и курицы, то тут нечто среднее. Я, конечно, редко ем индейку, поэтому у меня это мясо никаких ассоциаций не вызвало. Дала ребенку. Тот съел две ложки, стал плеваться, хотя был голодный. Потом вообще опрокинул тарелку, и половина пюре оказалась на полу… Решила его не заставлять есть. Покормила супом, думала пюре вместе с картошкой доедим попозже… Но и через 2 часа он отказался есть напрочь. Пюре доел старший ребенок. Думаю, дело тут не в качестве продукта, а просто вчера Дима у нас был в таком наплевательском настроении…

У нас сегодня Цыпленок. Запах птицы при вскрытии явно витал в воздухе, манил, можно сказать. Вот еще для себя обнаружила минус жестяных банок (может я вскрывать их не умею), все как-то крышка норовит поранить руку при вскрытии. Сразу минусы, как только открыла банку: зернистость видна не вооруженным взглядом (думаю на фото видно это), на вкус чувствуются крупинки (видимо, цыпленок повидал многое), про соль, крахмал и проч. повторяться не буду (можете почитать выше), при перемешивании обнаружилось коричневое пятно (первая мысль ржавчина… но откуда?), я в банке пюре перемешала, потому на фото его не видно. При добавлении в овощи (овощи готовила сама, мелко не перетирала) зернистость, конечно, никуда не делась. А вот масло оливковое я предпочитаю накапать чуток сама, кто знаешь какое масло туда добавили и сколько… Карапуз кушал, но не докушал, сегодня привлекали Кошку на обед. Со стулом у нашего карапуза все как обычно, какает хорошо и много.

Сегодня было решено попробовать с домашним супчиком цыплёнка НАМЕ — вот они, ставшие притчей во языцех, пресловутые (здесь зловещим голосом) оррррранжевые пятна на дне баночки… Ну пригорели чуток консервы — случается такое и у хороших хозяек. На самом мясе пятен не было, его мы растворили в домашнем овощном супчике и благополучно скушали. Аллергии (ттт) не возникало, стул, правда, за эти дни тоже случался нерегулярный, полагаю, дело в ненужных крахмале и рисовой муке. В техническом плане дегустация прошла неплохо, но не думаю, что это заслуга производителя: дети могут хорошо кушать всё и всегда, могут быть не в настроении или болеть, и отказываться от любимых блюд, и прочая, и прочая… Отмеченное весовое преимущество баночек всё же нивелируется перегруженностью ингредиентов, наличием СОЛИ, которой итак вдоволь во всех продуктах и которая ни к чему ребёнку до 1-1,5 лет, и рапсового масла неизвестного качества.

И снова сомнения вызвали добавки (соль, крахмал) и технология упаковки, также многих напрягает непонятное определение жилованного мяса, хотя с этим разобрались: мясо самое лучшее! Детки оценили мясное пюре всех видов на твердую 4+. Отрадно видеть, как наших мам заботит и экология продуктов, и экология планеты, они уже различают, какая упаковка нанесет больший вред природе, а какую проще хранить и утилизовать без вреда для здоровья детей и всей планеты. Это веяние времени: когда-то еда была просто едой, теперь к питанию относятся более внимательно, вплоть до отслеживания судьбы тары и упаковки. Люди стали более любознательными и информированными, и производители детского питания стараются соответствовать требованиям, предоставляя все данные о составе продукта и контроле за качеством на производстве. Ю-мамы внимательно изучили консистенцию пюрешек, подойдя к этому вопросу с образным взглядом маститых поэтов и пытливостью ученых-физиков, и высказали свои оценки. Помощь участников тестирования в который раз оказалась неоценимой для производителя, их старательное отношение к заданию выдает грамотных хозяек, стремящихся обеспечить свою семью лучшим питанием.

Технологи Hame ответили на вопросы, возникшие в процессе тестирования продукта

Почему у Хаме такой сложный состав?

Компания сознательно указывает в составе все ингредиенты, участвующие в рецептуре продукта. Не имея официальных доказательств, мы, тем не менее, на основании собственных анализов продукции, представленной на рынке РФ, можем говорить, что на упаковках прописывается в лучшем случае только то, что требуется в рамках законодательства, а в худшем случае даже меньше этого.

Технологи предложат рецептуры с сокращенным составом. Тем не менее, указывать все ингредиенты на упаковке — принципиальное решение наших компаний и отказываться от него мы не намерены.

Почему в мясном питании присутствует молоко?

Введение молочной составляющей в мясное пюре было продиктовано историческими для восточной Европы рецептурами введение этой составляющей добавляет продукту натуральных животных белков и улучшает консистенцию. Учитывая большое количество запросов на безлактозное питание, компания начала разработку новой рецептуры без использования этих ингредиентов.

Почему у продукта Брокколи Цветная капуста недостаточная гомогенизация?

На части рынков наличие мелковолокнистой структуры, а не полной гомогенизации было встречено потребителями положительно, поскольку стимулировало работу ЖКТ ребенка и однозначно указывало на натуральность компонентов питания. Продукты полной гомогенизации производятся компанией Хаме и переход на такую консистенцию в нашем проекте не является проблемой в продукт будут внесены оперативные изменения.

По какой причине на дне и крышке банки с мясными продуктами бывают пригоревшие участки продукта?

Появление таких участков вызвано стерилизацией продукта (т.е. температурной обработкой уже запакованного в тару продукта), такие участки ни в коем случае не говорят о порче продукта, хоть возможно и портят его эстетический вид. Основной причиной их появления стало снижение в рецептуре содержания картофельного крахмала, который в том числе отвечает и за непригораемость продукта. Вопрос в стадии поиска технологического решения.

Мы надеемся, что наше тестирование подняло настроение не только участникам, но и наблюдателям, и читателям отзывов не правда ли, рассказы получились увлекательными и информативными! А у малышей появилось приятное разнообразие в меню. Благодарим участников тестирования и надеемся на активность форумчан в последующих акциях и опросах.

Узнать больше мнений мам-участниц тестирования можно в.